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Día del Tamal Tolimense 

Ordenanza 24 de junio Decreto 265 de 2002

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La Ordenanza que establece el Día del Tamal Tolimense en Ibagué es el Decreto 265 de 2002, emitido por la Alcaldía Municipal. 

Este decreto, en su Artículo Primero, declara el 24 de junio de cada año como el Día del Tamal Tolimense en la ciudad. La celebración se extiende a toda la comunidad ibaguereña, invitando a disfrutar de este plato típico en los hogares y a participar en los eventos públicos organizados para la ocasión. 

El decreto busca resaltar la importancia cultural y culinaria del tamal tolimense, considerándolo un símbolo de identidad para Ibagué y el Tolima. 

La festividad incluye un desayuno masivo en la Plaza de Bolívar y la participación de medios de comunicación para promover la iniciativa y el desarrollo de la cadena productiva del tamal. 

En la práctica, el Día del Tamal Tolimense se celebra con eventos en diferentes puntos de la ciudad, como el parque Murillo Toro, plazas de mercado y establecimientos comerciales, donde los productores ofrecen sus tamales a locales y turistas. 

La Alcaldía también organiza la Feria Folclórica de Emprendedores en el Complejo Cultural Panóptico de Ibagué. 

En resumen, el Decreto 265 de 2002 institucionalizó el Día del Tamal Tolimense, celebrándose cada 24 de junio con eventos públicos y la participación activa de la comunidad, productores y medios de comunicación.

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